Kampung baru, KL syurga makanan

Selama hampir 10 tahun duduk sini, baru tahun ni saya jejak kaki ke kg baru, KL. Selama ni dengar-dengar je pasal kg baru. Rupanya memang syok juga sesekali jalan dan makan-makan disini.

Untuk orang yang tak berapa suka jalan di mall dan tinggal di kota macam saya, sesekali jalan di sini memang la seronok. 

Haritu ada delivery ke Seri Kembangan, jadi ajak suami sambil-sambil lepak di kg baru. Biasanya pergi waktu siang. Kira ini pertama kali datang waktu malam. Kebetulan juga parking ada betul-betul di hadapan gerai nasi lemak Antarabangsa. Kirakan ni pertama kali juga saya ke kawasan itu. Biasanya pergi di dalam lagi sebab kawasan ni memang penuh orang. 

Seronok dapat jalan sini. Anak-anak lagi la seronok. Malan-makan, tengok lampu, tengok klcc dan KL tower di malam hari. 

Kek Polis PDRM dan tips dapatkan warna biru polis

Kek ni ditempah oleh customer dari Rawang. 7inci moist choc cake dengan choc ganache dan swiss meringue buttercream. Dekorasi menggunakan edible image dan fondant.

Saya gunakan teknik tekap untuk hasilkan pistol fondant tu. Tambahkan cmc untuk bagi fondant mudah keras supaya dapat berdiri tegak seperti dalam gambar. 

Untuk dapatkan buttercream warna biru polis pdrm ni, saya campurkan beberapa warna. Saya berekperiment juga untuk dapatkan warna yang tepat. Antaranya adalah warna biru, royal blue, hitam dan merah. Mulanya buttercream akan jadi biru kelabu. Jadi saya perap buttercream selama 1 malam. 

Keesokannya... wallaaahhh... jadi warna yang diimpikan. 

Burger king deal shopee 12.12

Siapa yang rajin shopping online kat sini? Rasanya siapa yang rajin online, rajin jugak dia shopping online kan. 

So far, saya suka shopping di shopee. Dulu saya shopping di lazada & zalora. Tapi bila banyak review lazada beli barang lain, dapat barang lain saya tak beli sangat da. Zalora pula dah tak shopping situ sebab banyak baju fesyen modern muslimah. Saya lebih kepada syarie muslimah. 

Dari pemerhatian saya, shopping di shopee lebih mudah dan murah. Juga secure. Mungkin sebab saya dah biasa so saya tau do & dont to do. Juga saya ada jual barang di shopee jadi rajin saya add to cart di shopee. Hahaha..

Kalau biasa shopping di shopee, date-date istimewa macam 11-11,12-12 memang banyak deal yang menarik. Free shipping, voucher & cashback banyak time ni. So plan ur shopping time. Hahaha....

Biasanya saya shopping barang. Tapi utk 12-12 kali ni, saya cuba beli voucher burgerking rm12. Kebetulan je 12-12 haritu ada delivery kek ke area anggun rawang. Jadi lepas delivery, ajak anak-anak jalan. 

Pusing-pusing di Aeon, teringat deal burgerking di shopee. Tanya suami, nak cuba ke? Suami on, saya pun terus add to cart dan bayar. On the spot dapat notification voucher code dan terus buat pesanan di kaunter. Mudah dan murah. Alhamdulillah... 

Marry Brown Caltex Sg Choh

Fast food paling dekat dengan rumah rasanya kot. Baru je bukan dalam tengah tahun. Selalu berhenti isi minyak je kat situ tak pernah pulak nak menyinggah. Seingat saya, saya pernah makan marry brown ni 2kali je. Sekali masa kat KLIA sebelum naik flight ke Krabi. Dan sekali lagi masa jalan-jalan kat Genting. Masa kat Genting saya order bubur sebab kawan-kawan cakap bubur dia sedap. Dan masa di KLIA saya makan fish & chip. 

Pada saya biasa je rasanya. Tak ada yang special sangat. Mungkin sebab lebih teruja nak berjalan dari makan fast food kot. Hahaha..

Semalam balik dari hantar kek kahwin ke Rawang Perdana, anak-anak dah kebulur dalam kereta. Baby Naeema pun menangis-nangis tak nak duduk di car seat. Saya yang memandu agak serabut dengar jeritan dia. Terus berhenti kejap di Marry Brown. Sambil-sambil cuba makan sini.

Masuk je rasa macam wow.. waktu tu memang tak ramai orang jadi memang rasa sangat selesa. Meja luas dan bersih. Environment yang sangat selesa. Ruang bermain yang bersih dan cantik. Memang rasa selesa. 

Mulanya saya order kiddy meal set burget dan bubur sahaja untuk anak-anak. Tapi selepas rasa dan tengok anak makan, terus saya order snack meal untuk saya. 2ketul ayam, 1 mashed potatoes, 1 salad dan 1 bun. Sedap pula saya rasa bun dia. Hahaha.. maklumlah tak pernah makan. 

Alhamdulillah anak-anak enjoy makan dan main kat situ. Dapat pula toy utk set kiddy meal tu. Lagi la mereka seronok. Naeema pula enjoy je. 

Siap makan, anak-anak pun dah tenang boleh la teruskan pemanduan pulang ke rumah. Lain kali boleh ajak suami makan sini lagi. Seronok dan puas hati. 

Kek ultraman dan tips dapatkan buttercream warna merah menyala

Kek ni sebenarnya di tempah last minit. Memandangkan saya tak de kerja lain waktu tu, saya ambil je. Order jam 12, nak pick up jam 8mlm. Dah ambil order baru terfikir nak cari toy kat mana. Hahahaha...

Biasanya saya akan cari toy cake di bakery atau online. Tapi bakery agak jauh sikit jadi saya cuba-cuba sahaja cari di kedai mamak. Alhamdulillah ada toy banyak ni. Customer nak 5ketul pula tu. Ngam ngam sahaja la. 

Barang-barang lain semua dah ada di rumah, jadi terus balik dan baking. Pertama sekali buat cream sebab nak dapatkan warna cream merah pekat biasanya kena perap sekejap. 

Ini dia tips dapat warna buttercream merah menyala macamni dengan tambah sedikit pewarna coklat dan oren kedalam buttercream merah. Kemudian perap sekejap (dalam 15 ke 30 min) dalam bekas gelap. 

Untuk kek ni, siap baking dan biarkan kek sejuk cream pun sudah ready. Warna sudah naik macam dalam gambar. Puas hati rasanya.

Dulu masa mula-mula buat kek, mmng susah nk dapatkan warna macamni. Nak letak pewarna banyak-banyak rasa tak sesuai sebab anak-anak yang akan makan. Jadi teknik perap ni boleh jadi trick untuk selesaikan masalah. Boleh juga apply untuk warnakan fondant. 

Frozen 2

Untuk mak ayah yang ada anak perempuan, mesti faham demam frozen macamana. Bukan anak-anak je yang suka rasanya, kakak-kakak dan mak-mak pun layan movie frozen ni. Pada saya sendiri, karton disney memang tak pernah mengecewakan.

Hari ke 3 ditayangkan saya tak dapat tahan diri nak pergi tengok juga. Kebetulan suami balik kerja awal sedikit dari biasa. Saya tengok tiket online tgv masih ada empty seat utk jam 8malam jadi cepat-cepat beli. Anak 3 jadi saya beli 2 tiket couple seat total rm82.00. Beli melalui online dan akan terima pengesahan melalui email. Jadi nak masuk nanti tinggal scan sahaja.

Bila bagitau si alisha yang kita akan menonton wayang frozen 2, dia la yang paling beria-ia. Dah dia ajak dari mula thriller ditayangkan di astro. Tapi macam biasa la, dia punya barang masuk wayang macam nak pergi balik kampung. Siap bawak penutup telinga untuk Naeema. Takut bising Naeema nak tidur katanya. Pulak tu sibuk nak pakai baju frozen dan ikat rambut macam elsa. 

Untuk Frozen 2, bagi saya, sangat-sangat enjoy tengok. Kelakar dan lagu-lagunya best. Alisha keluar wayang terus menyanyi-nyanyi. 

Rasa nak pergi tengok lagi pula. Hahaha.. 

Untuk movie egen Ali the movie, saya masih belum menonton. Sebab saya jarang tengok rancangan ni di tv. Tapi rata-rata kawan-kawan yang dah tengok kata best. Saya ajak si Iman, tapi dia tak mau. Dia lebih kepada movie boboiboy jadi dia tak heran movie lain. Hahaha...

Gigit hujung bucu

Bila travel, samada long distance atau short distance. Mesti kadang ada je ragamnya. Lagi-lagi bila handle 3kids without husband. 

Kalini saya ke klinik serendah sebab si Iman batuk-batuk dah lebih 2minggu. Dari pengalaman lepas, kalau batuk tak baik-baik jugak lepas makan ubat, sila la ke klinik. Di kuatiri tibi. Tibi ni bahaya dan boleh tersebar ke orang sekeliling kita. Dan ia juga boleh bawa maut.

Sebelum sampai klinik, saya dah tapau makanan siap-siap. Biasanya beli kuih je sebab senang nak makan. Tapi kuih habis masa saya datang. Jadi bungkus mee dalam plastik. 

Nak makan, koyakkan hujung bucu dan makan. Mula-mula sibuk jugak mintak sudu nak makan. Tapi saya tak bagi sebab risau makan tumpah-tumpah. Lama-lama seronok pula mereka makan macam tu. 

Alhamdulillah..result sample kahak dan ujian tibi dan xray, iman baik-baik sahaja. Saya suka klinik kerajaan sebab memang detail pemeriksaannya. Cuma kena tunggu lama. Biasa la, nak makan kfc pun kadang kene tunggu jugak ayam siap goreng. 

Ikan kembung masak lemak tauchu

Harini teringin makan ikan kembung. Suami jenis tak berapa makan ikan ni, jadi saya memang jarang-jarang masak ikan. Saya pulak bukan jenis masak tiga empat lauk. Cukup satu jenis lauk dan satu sayur. Kalau banyak-banyak pastu tak habis mula la saya stress dan down. 

Haritu mama datang rumah saya dan saya masak tauchu lemak ni. Dulu masa sekolah asrama paling saya tak suka kalau ada menu ikan masak tauchu ni. Tapi resepi mak saya lain sikit, jadi memang kena dengan selera saya. 

Bahan-bahan

1. Ikan kembung 
2. Bawang merah
3. Bawang putih
4. Cili
5. Tauchu
6. Santan

Cara-cara

1. Goreng ikan bersama kunyit dan perasakan dengan garam
2. Potong bawang merah, bawang putih dan cili. Saya tak potong sebab anak-anak tak makan pedas.
3. Tumis bahan-bahan yang telah dihiris tadi. Masukkan tauchu dan santan.
4. Masukkan ikan goreng. 
5. Tambah garam jika perlu sbb biasanya tauchu ni dah masih. Kalau da cukup masin, tak perlu letak garan lagi.
6. Siap...

Boleh juga letak tomato atau kucai jika mau. Tapi kali ni saya buat kosong sebab ada sayur lain.  

Resepi Ayam Bakar

Resepi paling simple & sedap..

Haritu saya terbeli peha ayam. Terbeli sebab geram tengok cantik sangan peha ayam tu. Kedai barang dapur baru bukak kat sg buaya ni. Jadi kita menjengah dan nampak peha ayam ni. Biasa nak beli bahagian-bahagian ni sahaja kena beli di NSK atau Tesco. Tapi kedai baru ni ada jual bahagian-bahagian ni. Saya ambil 2 ketul sahaja sebab yang ada cuma saya dan anak-anak. Suami memang biasa makan diluar sebab kerja. 

Bahan-bahan

1. Peha ayam atau mana-mana bahagian ayam
2. Bawang putih 2 ulas
3. Cili giling (saya pakai balance sambal tumis)
4. Lada hitam
5. Garam
6. Jintan manis
7. Kicap
8. Sos tiram
9. Gula (boleh ganti dengan madu atau gula melaka. Saya pakai gula melaka)
10. Lemon. Saya pakai lemon young living.

Anggaran tiap bahan saya letak secukup rasa sahaja. Ni sikit, tu sikit.

Cara-cara

1. Blend semua bahan dan masuk dalam plastik. 
2. Masukkan ayam dan gonyoh-gonyoh. Tangan tak kotor dan semua bahagian ayam dapat diperasakan.
3. Perap setengah jam atau lebih. Saya perap 2jam. Anak dah nak balik sekolah baru saya panggang. 
4. Letakkan sedikit minyak dan panggang guna periuk ajaib atau oven hingga masak. 
5. Nak tau masak ke tak, saya hiris sedikit ayam dan tengok dalam. 
6. Siap.

Saya letak ayam ditengah-tengah dulang dan makan bersama-sama anak dalam dulang yang sama. Bukan main seronok anak-anak makan berebut.. 

My little pony cake (Twilight Sparkle cake)

Rainbow cake with swiss meringue buttercream with two cute my little pony Twilight sparkle. 

Kehilangan

Kehilangan... Kalau kita hilang barang, kita akan gelisah & tak tentu arah kan. Apatah lagi bila kita kehilangan orang yang kita sayang.

Minggu ni dapat lagi berita pemergian seorang kenalan masa di uitm. Walaupun tak berapa rapat dan tak banyak kenangan dengan arwah, tapi rasa ditampar juga. Ajal tak kira usia. Bila-bila masa sahaja. Arwah meninggal sebab menderita kanser payudara. Semoga arwah ditempatkan bersama para solehah..

Cerita tentang kehilangan, saya kehilangan arwah abah pada tahun 1998 akibat serangan jantung. Arwah rebah di ladang selepas ada sedikit masalah di pejabat. Masa tu arwah menjawat sebagai Penolong Pengurus di Felda Chiku 4, Kelantan. Masa tu saya tinggal di asrama Sek Men Clifford, Kuala Lipis. Tingkatan satu. Kehilangan arwah sangat-sangat buat saya terkejut. Demam seminggu. Rindu pada arwah tak terungkap. Ada masanya saya terfikir bahawa arwah abah belum meninggal cuma dibawa pergi seketika. Tapi saya nampak dengan mata saya saat arwah di masukkan kedalam liang. Masa di UiTM, lecturer bahasa arab saya ada iras arwah. Terkejut saya dalam kelas. Dan tiap kali kelas dengan beliau, saya gugup. Ya.. saya sangat rindukannya. Semoga Allah lapangkan kuburnya dan tempatkan arwah bersama orang beriman.

Muhammad Umar. Anak yang saya kandung genap 16 minggu di sahkan tidak mempunyai tempurung kepala dan otak. Jadi doktor sarankan saya terminate kandungan kerana baby tidak boleh hidup lama. Saya ambil masa 4 minggu untuk buat keputusan samada nak teruskan atau terminate. Seperti doktor, rakan dan saudara terdekat juga mendesak untuk terminate kandungan untuk menjaga keselamatan & kesihatan mental saya. Ya.. itu sebenarnya tindakan yang tepat untuk saya. Hingga harini, saya masih belum boleh move on dengan kehilangan seorang anak walaupun saya dah ada pengubat (rainbow baby), Naeema.

Saya tak dapat bayangkan penerimaan saya jika saya teruskan kadungan hingga baby cukup bulan dan meninggal dalam dakapan saya. Teringatkan itu sahaja buat saya pendek nafas dan menangis. Walaupun kadang kala, saya rasa terkilan tak teruskan kandungan sebab saya ada join support group ananchepaly dan ramai juga baby ananchepaly yang mampu bertahan hingga umur 1tahun. Tapi yang lepas sudah lepas.

2 kehilangan terbesar saya buat saya jadi siapa diri saya harini. Stress, panic dan sesak nafas tiap kali teringat. Redha... saya cuba redha atas kehilangan ini.

Ada orang pernah bertanya kepada saya, bila agaknya keadaan jadi normal macam dulu. Jawapan saya, ianya takkan sama sebab kehilangan ini adalah sebahagian dari diri saya. Tapi insyaAllah, saya kuat dari apa yang saya fikirkan. Sakit ni takkan sembuh tapi saya redha.

Anak ibu, Muhammad Umar... cari ibu nanti ya di syurga.

Askar Wataniah

Hari tu singgah ke Hari Terbuka Putrajaya selepas hantar kek. Saja bawak anak jalan-jalan. Kata ada pameran askar jadi saya memang teruja sangat la. 

Banyak la jentera-jentera dan senjata yang dipamerkan. Boleh pegang dan bergambar. Jadi memang seronok. 

Saya pernah menyertai Askar Wataniah 508 (Negeri Sembilan) masa diploma di Politeknik Port Dickson dulu. Saya sertai ketika semester ke 2. Rasa rugi tak join lebih awal padahal masa sem 1, saya dah beratur untuk pendaftran. Cuma waktu tu saya tak jadi daftar sebab nampak orang yang saya tak suka ada nak mendaftar juga. Sem 2, saya gigihkan juga mendaftar sebab tak tahan minat nak join. Orang yang saya tak suka tu pun dah tak ada sebab dia cari saya masa tu tak jumpa jadi dia tak teruskan. Hahaha..

Sepanjang menyertai 508 AW, banyak pengalaman dan tektik-tektik ketenteraan yang saya belajar. 

Belajar menembak menggunakan M16 tu biasa. Masuk medan (hutan), muka conteng-conteng, tidur atas tanah, mandi sungai, minum air lintah dan paling siksa kalau datang masa nak memerut dalam hutan. Tapi tetap tak serik. 

Setiap bulan mesti akan pergi kem untuk latihan dan latihan yang paling saya suka adalah masa exercise bersama RAMD, RAD. Merasa menembak dan naik kereta kebal.

Dan tentunya tiap kali datang latihan, akan dibayar alaun perjam. Untuk pelajar ketika itu, alaun rm 200 dah banyak sangat dah. Makan dan pengangkutan sepanjang latihan juga free. 

Jadi masa pameran tentera di Hari Terbuka Putrajaya, rasa meronta-ronta nak sertai AW lagi. Tapi saya tak rasa saya akan sertai sebab komitmen dengan suami dan anak-anak membantutkan niat saya. 

Tapi bila fikirkan lagi, mampu ke saya? 

Siapa nak daftar, dialu-alukan. Pakai spek ke, pendek ke tak ada masalah. 

Cocomelon cake

This birthday cake ordered by my ex-project manager when I was in UKMT.

She asked for vanilla choc chips and I suggested to add some red food coloring so cake will look like watermelon. 

When I delivered the cake, the birthday baby, Elaine was chuckle and smile. Awww... I love that feeling. The birthday baby love her cake!!

Happy birthday baby Elaine.. 

Pertussis (batuk kokol), nafas laju dan dada berlekuk

Pertussis atau batuk kokol. Cukuplah sekali pengalaman ni. 

Masa ni baby naeema baru nak masuk 3bulan. Dia kena batuk dan selsema hampir 3hari. Tapi pagi tu dia batuk teruk sangat. Non stop batuk hingga muka merah dan agak tercungap-cungap. Dari pengalaman Kakak Ca masih baby dulu, kalau anak bernafas laju (lebih 60 dalam 1min) dan ada lekuk pada dada, segera ke hospital. 

Jadi pagi tu, terus ajak suami ke hospital selayang. Iman terpaksa ponteng sekolah. Sampai di hospital, Naeema terus di bawa ke zon merah. Di beri bantuan oksigen dan gas. Xray juga dibuat di situ. 

Beberapa orang doktor datang dan decide untuk masukkan Naeema ke wad. Masa ni masih pakai bantuan oksigen yang biasa tu. Naik wad, doktor tengok dia masih tak ok pakai oksigen tu terus tukar pakai Bipap. 

Masa pakai bipap ni dia tak boleh menyusu direct. Susu diberi melalui tiub. Jadi saya bersungguh pump untuk pastikan bekalan susu sentiasa cukup. 

Masa ni ramadhan. Dengan tak sempat sahur dan terus duduk di wad memang agak mencabar untuk sediakan susu yang cukup. 

Lepas dipakaikan mesin bipap, Naeema lebih banyak tidur dan tak berapa aktif. Sayu hati tengok. 

Mula2 pakai oksige ni

Ni masa dah tanggal bipap. Muka ada senyum skit.

Pakai bipap. Minum susu pakai tiub.

Tanggal semua wayar. Tinggal 1 hari untuk observe keadaan dia tanpa ada apa2 bantuan.

Hampir 9hari juga berkampung di wad. 5hari pakai bipap. Alhamdulillah. Berkat doa ibu, ayah, nenek, saudara mara dan kenalan semua, Naeema semakin sembuh.

Lepas balik hospital, seminggu kemudiannya, masuk lagi ke wad sebab batuk dan nafas laju. Seminggu sebelum raya. Kali ni duduk 6 hari. Masa tu dah tak fikir nak raya. Kalau boleh, memang tak nak balik sebab risau Naeema terdedah dengan orang lain. 

Tapi doktor kata tak ada masalah cuma jangan bagi baby jumpa orang sangat. Jadi masa raya memang tak pegi mana-mana. Simpan baby Naeema dalam bilik nenek. 

Seminggu selepas raya, repeat lagi masuk hospital sebab batuk dan nafas laju juga. Kali ni masuk 5 hari. 

Batuk kokol atau batuk 100hari biasa memang susah nak baik. Akan on off batuk hingga 100 hari. Tapi sebabkan Naeema ada masalah sikit masa batuk tu yang buatkan dia nampak teruk. 

Masa Naeema di hospital, kami 1 keluarga juga kena ambil antibiotic untuk batuk kokol ni. Alhamdulillah tiada yang dapat jangkitan ni.

Sekarang, Naeema dah 8bulan. Kenangan keluar masuk hospital masih segar dalam fikiran. Betapa stressnya saya dengan fikirkan keadaan Naeema yang sakit, Iman dan Alisha dirumah dan suami yang menggalas tugas saya. Alhamdulillah semua sudah lepas.

Cuma sekarang, Naeema masih ada masalah nafas laju dan lekuk di dada jika batuk. Tiap kali batuk selsema, segala petua saya cuba. Beg hospital sentiasa standby. 

Apa yang bahaya bila nafas laju dan dada lekuk? Kebiasaannya kita akan nafas tanpa guna banyak tenaga. Tapi bila dada lekuk tu bermakna paru-paru berkerja lebih kuat untuk supply oksigen. Dan jika oksigen dalam darah kurang akan effect kepada otak. Sebab itu perlu segera ke hospital dan dapatkan bantuan perubatan. 

Masa pertama kali saya berhadapan dengan situasi baby nafas laju dan lekuk dada ni 4tahun lepas. Masa tu Alisha 6 bulan batuk dan selsema hampir seminggu. Saya tak kisah pasal nafas laju dan lekuk dada tu. Saya bawa ke klinik kesihatan cuma sebab dia batuk tak baik-baik. Terus Alisha dikejarkan ke hopital naik ambulan. Rupanya itu masalah serius dan boleh mengancam nyawa. 

Alhamdulillah.. semakin Alisha membesar, kurang dah masalah pernafasan dia. Sekarang perhatian lebih kepada Naeema.

Untuk Naeema sekarang, saya sapu essential oil RC young living hadiah dari coursemate. Sapu didada bila dia diserang batuk selsema. Kahak keluar bila dia muntah dan buang air. Tapi masih perlu pantau jika dia nafas laju, lekuk dan dehydrate akibat muntah dan cirit-birit. 

Apa pun, jumpa doktor. Biarlah menunggu berjam di klinik kerajaan atau hospital tetap dapatkan rawatan segera. Sabar sedikit dari menyesal di kemudian hari...

insyaAllah.. semoga Allah lindungi anak-anak kita. 

Resepi omelette

Sejak iman darjah 1, rajin la jugak saya masak breakfast. Bukan masak apa pun, lebih pada sediakan makanan (sapu jem kat roti). Hahaha..

Awal-awal tahun memang saya rajin sangat buat kuih, masak nasi pagi-pagi untuk iman sarapan dan bawa bekal ke sekolah. Tapi rupanya iman ni mengikut bapaknya. Sarapan jam 9 pagi. Jadi pagi-pagi memang akan termenung depan makanan. Jadi saya buatkan air dan menu simple sahaja. Bekal pun tak bawakkan sebab dia akan makan sikit je dan baki akan makan kat rumah tengahari tu dengan alisya. Katanya kesian alisya tak ada bekal. Hehehe..

Menu paling biasa saya buat adalah telur setengah masak dan omelette. Menu ni je la yang dia akan makan licin.

Bahan-bahan

1. 2 biji telur
2. 1 biji bawang merah di dadu
3. ½ biji tomato
4. Sedikit susu full cream
5. Sedikit cream cheese
6. Sedikit lada hitam
7. Garam dan perisa

Cara-cara

1. Panaskan kuali dan masukkan butter. 
2. Masukkan kesemua bahan. Terbalikkan dan biarkan masak. Siap.

Simple kan. Tapi insyaAllah sedap sangat.

 

Cameron Highland 2019 - Day1

Cuti sekolah kali ni plan jalan-jalan sikit dengan anak-anak. Rasanya dah lama sangat tak berholiday. Raya aidilfitri haritu kene kuarantin sebab baby Naeema tak sihat. Alhamdulillah rezeki suami meng’grab’ boleh la belanja anak-anak sikit katanya.

Hotel booking 1 minggu awal guna trivago. Memang mudah sangat-sangat sebab boleh compare deal terbaik dengan budget. Ambil budget hotel je pun tapi ok sangat la hotelnya. Queen & single bed with private toilet 2 malam cuma RM243 sahaja. Hotel bersih, tuala, sabun dan shampoo disediakan, wifi, tv dengan siaran menarik dan air minuman panas & sejuk. Lokasi dekat dengan kedai makan dan kedai runcit. Cuma agak kecewa sebab mulanya cari hotel kawasan tu sebab mudah nak pergi pasar malam. Rupanya tapak pasar malam dah lama pindah berhampiran padang golf.

Day 1

Gerak dari rumah jam 7 pagi. Anak-anak masih tidur lagi tapi angkat je la. Sambung tidur dalam kereta. Berhenti sarapan roti tampal di warung area Rasa. Suami kata roti tampal dia sedap jadi kita cuba la.

Masuk PLUS Tanjung Malim dan keluar PLUS Tapah. Sepanjang naik Cameron Highland tu Nampak banyak gerai-gerai orang asli tempatan menjual petai, durian dan hasil hutan. Berlonggok-longgok durian. Banyak juga lori peraih yang memborong durian pagi tu. Mula-mula rasa biasa je la. Lama-lama tergoda pula tengok banyak sangat durian. 1kg rm5. Huhuhu..

Singgah la juga ke gerai terakhir sebelum sampai Ringlet. Beli 1 longgok durian dengan 1biji durian daun. Katanya durian daun ni dia kutip kat atas bukit. Susah nak dapat jadi 1biji rm10. Nak rasa punya pasal kita beli je la. Sedap juga tapi isi dia ada rasa daun. Hehehe…

Durian lain, puas makan. Masak elok cuma ada la ulat buah sebesar ibu jari berkongsi rezeki. Hehehe..

Sampai-sampai Berinchang tepat jam 12. Terus check in hotel. Rehat-rehat dihotel dan jam 2 keluar ke Big Red Farm. Iman dan Alisya dah tak sabra-sabar sangat nak makan strawberry.

Plannya nak petik strawberry tapi masa saya bertanya-tanya di kaunter, pekerja ladang dah arahkan tutup sebab strawberry dah abis. Tak ada rezeki anak-anak.

Tapi sempat la bertanya-tanya bayaran. Rm25 utk ½ kg tapi untuk masuk akan dikenakan deposit rm50 dan boleh memetik hingga paras pertama bakul yang disediakan. Jika lebih atau penuh bakul, deposit tak dipulangkan. Dan hanya boleh masuk 2 orang sahaja.

Disebabkan tak dapat memetik strawberry, kami hanya minum dan makan sahaja dessert disitu. Memang sedap dan pelbagai.

Lebih kurang jam 5, kami balik ke hotel. Sempat la kena pow dengan iman topi koboi sebelum sampai hotel.

Malamnya, plan nak cari makanan ringan dan sayur-sayuran untuk buat steamboat di hotel. Kami berjalan kaki ke pasar malam kononnya. Rupanya tapak pasar malam sudah berpindan, yang ada cuma deretan kedai pakaian dan food truck. Jadi malamnya, kami hanya lepak-lepak menonton tv dihotel sambil makan steamboat.

Beware... for parent

Entry utk pengajaran dan peringatan. Harap tak beri komen yg negative. 

Sejak jadi parent ni mmng 24 jam kene peka. 

Si bijak pernah 2 kali keluar rumah tnpa pengawasan. 

Kali pertama, masa suami nak periksa paip rumah yg bocor. Suami keluar masuk rumah sbb nak bukak meter air. Pintu dan pagar terbuka sbb terlalu fokus nk periksa paip. Sedar2 si bijak dah tak da. Cari satu rumah tak de jugak. 

Alhamdulillah, jumpa si bijak di simpang 3  nk masuk lorong rumah. Jalan sorang2 dgn tak pakai kasut. Jauh jugk dia jalan tu. Alhamdulillah si bijak selamat.. 

Kali ke dua, aku dan suami tgh makan tengahari di meja mkn kat rumah kk dayang. Tak lama tu kk dayang balik lunch. 

Entah mana silapnya tak sedar si bijak keluar rumah. Bila siap makan cari si bijak. Pintu rumah dah tutup masa kk dayang masuk tadi. Tp si bijak tak ada. 

Suami cari kat luar, (rumah area putrajaya mmng jenis xde pagar) si bijak tak de. Cari lg kat dalam, xde. 

Suruh suami cari lagi kat luar, jiran selang sebuah rumah kk dayang tegur. Rupanya si bijak ke sana!! Seorang diri, tanpa kasut!! 

Si bijak terpinga-pinga masa tu. Dia masih belum mengerti apa-apa. 

Ya Allah.. Hanya Allah yang tahu betapa gementar, takut dan risaunya aku. Syukur si bijak selamat. 

Ya Allah.. Jgn jadikan aku seorang yg alpa kepada suamiku, anak-anakku, keluargaku dan teman-temanku. Aku kasihkan mereka. 

Semoga ini jd pengajaran pd aku dan rakan2 blogers lg. InsyaAllah

Homemade hot chocolate

*from My little sharing post date Dec 26,2018

Kali ni saya nak share pulak resepi simple homemade hot chocolate drink / minimum coklat panas. 

Biasa kita minum milo, vico je kan. Pernah jugak sesekali cuba chocolate drink tesco dan giant. Anak-anak suka juga minum air coklat ni. Tapi bila kadang-kadang stok dapur habis. Jenuh la memujuk suruh minum air lain.. 

Try cari resepi di google. Tapi resepi yang saya kongsikan ni, saya olah sendiri ikut sesimple yang boleh. Hahaha.. 

Bahan-bahan

1. 1 1/2 sudu besar serbuk koko
2. 6 cawan air
3. susu pekat manis secukupnya. Boleh juga kurangkan susu dan gantikan dengan brown sugar. 

Cara-cara

1. masukkan air, susu dan serbuk koko dalam periuk
2. masak hingga didih dan kacau
3. siap

Simple bukan.. Senang dan sedap. Bahan pun tak banyak. Boleh olah tahap kemanisan mengikut keperluan masing-masing. 

Suami suka minum sambil cicah biskut gula. Anak-anak suka bila saya tambahkan marshmallow dalam hot chocolate mereka. Saya pula, dua-dua suka.. Jadi saya memang akan dapat extra 😂😂😂

3d Hilux cake by Bakedbyin

*from My little sharing post date Dec 26,2018

Ni adalah kek 3d kereta yang ke-3 saya pernah buat. Kek 3d pertama adalah kek buttercream Lightning McQueen watak dalam movie Cars. Sayangnya gambar kek tersebut tak jumpa pula bila saya cari. 

Untuk kek ke-2 saya buat adalah kek untuk mak mertua. Suami yang request mintak buat kek 3d fondant Hyundai Starex. 

Dan kek ke-3 adalah kek fondant Hilux merah. Tempahan ini dari customer yang beberapa kali telah menempah kek dari saya. Alhamdulillah kerana mempercayai saya untuk buatkan kek istimewa untuk suaminya sempena hari bapa.

Kek ini berperisa red velvet yang di lapisi cream cheese dan di deco menggunakan fondant.

Bantuan zakat anak sekolah - Sumbangan Pendidikan Zakat Anak Selangor Sekolah Rendah dan Menengah

*from My little sharing post date Dec 26,2018

Awal bulan haritu dapat info tentang bantuan zakat selangor untuk anak-anak yang bersekolah. Bantuan rm200 untuk setiap anak yang berkenaan bagi yang layak.

Siapa yang layak? Apa syarat-syaratnya? Boleh layari link utk maklumat lanjut. 

https://www.zakatselangor.com.my/spzasrm/

Secara ringkaskan, bantuan ni bukan untuk golongan asnaf atau penerima bantuan zakat tapi untuk golongan sederhana yang pendapatan seisi rumah lebih Haddul Kifayah dengan julat lebihan tak lebik rm3000. 

Apa maksudnya ek? Dalam laman web https://www.zakatselangor.com.my/spzasrm/ ada contoh pengiraannya. So, boleh cuba kira guna link ni. https://www.zakatselangor.com.my/agihan-zakat/kalkulator-kelayakan/

Cara nak apply pun mudah je, download borang A, B dan C di website yang sama. Isi borang dan buat pengesahan borang kemudian scan borang berkenaan. 

Kemudian isi borang Sumbangan Pendidikan Zakat Anak Selangor Sekolah Rendah dan Menengah secara online di https://www.zakatselangor.com.my/spzasrm/. 

Dokumen lain yang diperlukan untuk permohonan adalah kad pengenalan ketua keluarga, kad pengenalah pasangan, slip gaji atau pengesahan pendapatan bagi yang bekerja sendiri, bank statement, borang A, B dan C tadi. 

Lepas submit, bolehlah tunggu je dan berdoa moga-moga ada rezeki. Jika berjaya, dalam tempoh 14 hari pembayaran akan dimasukkan kedalam akaun yang didaftarkan.

Alhamdulillah, hari isnin haritu (lepas kejadian kemalangan), terus ajak suami untuk segerakan isi borang. Harini, rabu, dapat SMS yang mengatakan permohonan berjaya. Alhamdulillah sangat-sangat. Dapat juga buat bayaran yuran sekolah anak nanti..

Resepi sambal hitam pahang

*from My little sharing post date Dec 25,2018

Cuti krismas tahun ni tak kemana-mana. Suami cuti 4hari pun duduk di rumah sahaja. Membasuh, mencuci dan mengemas rumah. Nak jalan-jalan masih belum siap lagi keretanya. Bengkel bagitau dalam minggu ni mungkin persona akan siap. Tinggal spray sahaja. Harap-harap sangat kereta siap sebelum naik sekolah. 

Pagi-pagi lagi kakak ipar whatsapp bagitau nak datang melawat. Bawak ikan bakar sekali katanya. Jadi saya masak simple-simple sahaja harini buat menu-menu tambahan. Teringat ada belimbing buluh yang telah direbus yang mama bekalkan awal tahun haritu. Belum pernah cuba masak lagi.

Sebenarnya saya pun tak tau kewujudan sambal hitam ni. Pertama kali makan masa menumpang sewa rumah masa bekerja di Danau Desa dulu. Housemate kebanyakannya adalah orang raub, pahang. Kak ina namanya. Dia memang rajin memasak dan boleh kata setiap hari mesti ada sambal hitam ni. 

Sekali makan terus jatuh cinta. Minta juga resepi dari dia masa tu. Tapi mengenangkan nak merebus belimbing buluh berjam-jam sampai jadi hitam tu, memang tak pernah lagi memcuba resepi ni. 

Setelah bertahun-tahun, baru sekarang sambal ni di komersialkan. Tapi tu la, homemade punya lebih sedap sebab ikut selera sendiri kan. Biasa yang beli tu kurang pedas dan lebih rasa bilis sahaja. Jadi kali ni, ada rezeki kita buat sendiri. 

Bahan-bahan

1. 1 genggam ikan bilis
2. 1 genggam cili api. Nak pedas lagi, boleh letak lebih. Terpulang pada selera. 
3. 5 biji bawang merah
4. 1 sudu belimbing buluh yang telah direbus 
5. garam dan gula secukupnya. 

Cara-cara

1. Bawang merah, cili api, belimbing buluh dan ikan bilis ditumbuk. Saya biarkan sedikit-sedikit bawang dan cili kasar. 
2. Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan yang telah ditumbuk. 
3. Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
4. Masak hingga sambal menjadi hitam dan garing. 
5. Siap..