Kes covid makin meningkat. Hari-hari mula catat peningkatan 3angka. Beberapa kawasan berhampiran pun ada kes. Jadi memang risau nak hantar ke sekolah.
Iman saya dah mula cutikan dari sekolah. Risau sebab kat rumah ada anak kecik.
Aktiviti lepak kedai makan pun terpaksa dikurangkan. Maka, bila order kek banyak pun terpaksa la masak. Masak ringkas-ringkas je untuk lepaskan perut lapar. Hahaha...
Harini masak nasi goreng brazil. Kenapa brazil? Sebab sy letak bayam Brazil sebagai sayur dalam nasi goreng ni. Serius sedap...
Bahan-bahan
1) nasi sejuk
2) bawang merah
3) bawang putih
4) belacan
5) cili kering
6) telur
7) bayam brazil
Cara-caranya
1) masukkan bawang merah, bawang putih, belacan dan cili kering ke dalam chopper. Saya pakai chopper sebab ringkas. Malas nk menumbuk.
2) goreng telur dan gaul utk jadikan telur hancur.
3) tumis bahan-bahan yang telah hancur. Perasakan dengan garam dan cukup rasa.
4) Masukkan nasi dan telur. Goreng hingga kering
5) masukkan bayam brazil dan matikan api. Gaul-gaul sikit. Dah siap...
Nyum... sedap.
