Agak stress dengan kejadian yang berlaku. Masih fobia dan terbayang-bayang macamana kereta boleh terlanggar semak samun tu. Allah.. Nasib semua selamat..
Harini dapat perkhabaran berlakunya tsunami di Anyer, Indonesia. Lagi berat ujian yang Allah beri kepada mereka. Semoga mangsa dan keluarga mereka tabah. Bantu la mereka jika berkeupayaan sebab mereka memang sangat-sangat memerlukan ketika ini.
Tekanan demi tekanan ni buatkan saya nak makan benda manis. Terasa nak makan cinnamon cookies pula nak dekat-dekat Krismas ni.
Bahan-bahan
- 1 cawan gula. Saya pakai gula prai dan kisar. Boleh kurangkan sedikit ye kalau tak nak manis sangat.
- 1⁄2 cawan butter.
- 1 biji telur
- 1 sudu kecil esen vanilla
- 1 1⁄2 cawan tepung
- 1 1⁄2 sudu kecil serbuk cinnamon
- 1 sudu kecil baking powder
- sedikit garam
- cinnamon sugar. Yang ni saya tak letak. Tapi kalau letak lebih ngam la rasanya..
Cara-cara
- Masukkan butter dan gula dalam mixer dan mix hingga berkrim kemudian masukkan telur dan esen vanilla.
- Dalam bekas lain, ayakkan tepung, serbuk cinnamom, baking powder dan garam.
- Masukkan campuran tepung sikit-sikit dalam mixer dan adun sebati.
- Tutup adunan dan simpan dalam peti sehingga boleh di bentuk.
- Bentukkan adunan dan bakar 160°c selama 30 minit. (anggaran)
- Keluarkan dari oven dan biarkan sejuk.
Untuk kali ni, saya skit step yang masuk peti tu. Saya terus masuk piping bag dan picit atas baking paper. Nampak tak betapa cravingnya nak makan cinnamon cookies ni. Hahahaha...
Alhamdulillah dapat jugak makan. Adunan dapat jugak la 1 balang sederhana tu. Tapi laju jugak la biskut ni. Maghrib tadi siap bakar, isyak dah tinggal separuh.
No comments:
Post a Comment